Чем автоматическая рожковая кофемашина отличается от полуавтоматической?
Почему варочные группы чаще всего изготавливают из латуни?
Почему в однобойлерной кофемашине невозможно одновременно готовить эспрессо и взбивать молоко?
Почему для светлой обжарки обычно требуется более высокая температура приготовления?
После изменения помола на эспрессо-кофемолке рекомендуется:
Почему при слишком сухом паре молоко быстрее расслаивается?
Какое преимущество мультибойлерной кофемашины наиболее важно для Specialty кофе?
Как изменение глубины парового щупа влияет на влажность пара?
Что происходит, если давление пара падает ниже 1 бара?
Какова основная функция дисперсионной сетки?
Какое главное преимущество технологии Gruppo Saturo (GS), представленной La Marzocco?
Какое рабочее давление должно быть при приготовлении эспрессо?
Какое нововведение Луиджи Беццеры стало одним из ключевых для современных кофемашин?
Почему перед приготовлением альтернативы рекомендуется прогнать несколько зерен новой пачки?
Какой элемент кофемашины создает давление в рабочих группах?
Почему увеличение диаметра жерновов считается преимуществом профессиональной кофемолки?
Главная задача профессиональной кофемолки:
Какая температура считается стандартной для приготовления эспрессо?
Почему ножевые кофемолки практически не используют в профессиональной работе?
Почему уменьшать помол можно только при работающих жерновах?
